Schwarzer Tee kann über Jahre halten
Hamburg (dpa/gms) - Tee ist sehr lange haltbar. Selbst nach Ablauf der Mindesthaltbarkeitsfrist, die in der Regel 18 Monate beträgt, könne Tee noch getrunken werden, erklärt Monika Beutgen, Geschäftsführerin des Deutschen Teeverbandes in Hamburg.
Hamburg (dpa/gms) - Tee ist sehr lange haltbar. Selbst nach Ablauf der Mindesthaltbarkeitsfrist, die in der Regel 18 Monate beträgt, könne Tee noch getrunken werden, erklärt Monika Beutgen, Geschäftsführerin des Deutschen Teeverbandes in Hamburg.
Das Getränk schmecke dann halt nicht mehr so gut wie frischer Tee. «Aber vor allem Schwarzer Tee hält Ewigkeiten.» Etwas schneller als loser Tee verliert das Aufgussgetränk in Beuteln sein Aroma. Das liege daran, dass Beuteltee nicht so dicht gelagert wird.
Wie lange sich der Geschmack von Tee hält, hängt auch von der Art der Aufbewahrung ab: Er sollte nach Angaben von Beutgen trocken und dunkel gelagert werden. Außerdem sei es ratsam, ihn nicht unmittelbar in Nähe zu anderen Tees mit starkem Aroma sowie zu stark riechenden Gewürzen zu lagern. «Tee nimmt sonst schnell fremde Aromen an.»
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