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Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

Tiefkühlpizza und Fastfood mussten herhalten, wenn mal wieder keine Zeit für eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit blieb. Doch in der Schwangerschaftszeit sollten Sie besonders auf Ihre Ernährung achten. Alles, was Sie jetzt zu sich nehmen, gelangt über die Nabelschnur zu Ihrem Kind.

 

Auch Ihr Körper benötigt mehr Nährstoffe, um die „Versorgung für zwei“ optimal zu gewährleisten. Nachfolgend können Sie lesen, welche Speisen in der nächsten Zeit im Mittelpunkt stehen sollten. Aber immer streng nach Plan essen muss nicht sein. Geben Sie ruhig zwischendurch Ihren Gelüsten nach! Ihr Körper fordert so ein, was er braucht. Ein Hoch auf Rollmops mit Sahneeis und Co!

 

Richtig Trinken

Während der Schwangerschaft erhöht sich Ihr Flüssigkeitsbedarf. Daher sollten Sie mindestens 2 Liter täglich trinken. Einige Frauen schwitzen auch verstärkt während der Schwangerschaft. Schon deshalb muss dieser Verlust durch ausreichende Flüssigkeitszufuhr ausgeglichen werden. Richtig Trinken bedeutet abwechslungsreich zu trinken. Zu empfehlen sind Mineralwasser, ungesüßte Früchte- und Kräutertees, aber auch Milch. Das Mineralwasser sollte natriumarm sein, denn natriumreiches Wasser bindet Flüssigkeit im Gewebe, was die Bildung von Ödemen verstärken kann. Die Mischung machts bei Fruchtsäften. Am besten doppelt so viel Wasser als Saft in einem Glas mixen. Zwar sind Fruchtsäfte pur gesund, enthalten aber fruchteigenen Zucker und somit zusätzliche Kalorien.

 

Tabu-Getränke

Meiden Sie kalorienreiche Getränke wie Malzbier und Limonaden. Auch Schwarztee und Kaffee sollten Sie stark einschränken oder besser ganz darauf verzichten, denn die Wirkung von Koffein ist noch nicht ganz erforscht. Sicher ist, dass zuviel Koffein zu einem erhöhtem Blutdruck und Blutzuckerspiegel führen kann. Auch eine entwässernde Wirkung wird dem Koffein zugeschrieben. Absolut tabu ist Alkohol. Schon geringste Mengen in der Frühschwangerschaft können zu geistigen Schäden Ihres Babys führen.

 

Bewusst Essen

Das tägliche "Nahrungseinerlei" sollten Sie durch eine vollwertige und abwechslungsreichen Kost ersetzen. Um das richtige Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten aufzunehmen, ist folgende Zusammensetzung ratsam:
10 % sind für den Eiweißbedarf reserviert. Proteinreich sind Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.
35 % beträgt der empfohlene Fettanteil. Butter, Öle, Nüsse und Milchprodukte sind besonders fettsoffhaltig.
55 % und somit den Hauptteil sollten die Kohlenhydrate einnehmen. Optimale Kohlenhydratelieferer sind Nudeln, Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchten und Brot.
 

Tipp: Nehmen Sie besser fünf kleine Portionen zu sich anstatt der gewöhnlichen drei großen Mahlzeiten.

 

Welche Lebensmittel sind für Schwangere tabu?

Meiden Sie rohes oder nicht richtig gegartes Fleisch sowie Rohmilch und Rohmilchprodukte. Es besteht die Gefahr, dass diese Lebensmittel Krankheitserreger wie z.B. Toxoplasmose gondii enthalten. Auch Leber ist jetzt tabu, da diese Innerei besonders viel Vitamin A enthält. Eine zu hohe Vitamin-A-Dosis kann aber zu Missbildungen beim Ungeborenen führen. Auf Sushi (rohen Fisch) sollten Sie während der Schwangerschaft verzichten. Um einer Salmonellen-Infektion entgegenzuwirken, sollten Eier nur gut durchgegart gegessen werden. 

 

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